Snart dags för ett nytt härligt år! Låt Linus & Co fixa nyårsmiddagen. Beställ senast den 29/12 och hämta på nyårsafton!

Till drinken eller till tolvslaget

Kalix löjrom med rösti, färskost med smak av fermenterad svartpeppar samt syrad rödlök – 120 kr/pers

Förrätt

Räkor och citrongravad pilgrimsmussla med gräddfilspannacotta med smak av rostad pepparrot samt shalottenlöksvinaigrette och dillrimmad gurka

Varmrätt

Kryddstekt ytterfilé och korv av dovhjort med filorulle fylld med mandelpotatis och portabellosvamp samt svartrotskräm och rödvinssky smaksatt med KarlJohansvamp

Dessert

Saltkolabavaroise med rosmarininkokt päron samt smulor av sirapsbröd samt bränd vit choklad

Ost

Smördegsinbakad getost med kompott av äpple och grönt te – 57 kr/pers

Det lilla extra

Surdegsbulle från Bagaren & Conditorn med vispat tryffelsmör – 28 kr/pers

Trerätters nyårsmiddag 460 kr/pers