Restaurang på Örums Nygård

På Örums Nygård har vi skapat restaurangen som vi själva skulle vilja besöka.


I vår restaurang råder en varmt välkomnande och familjär stämning, vi vill att just ditt besök ska bli minnesvärt.
Vårt kök jobbar med trygga smaker och lokala säsongsbaserade råvaror.
Välkomna till bords på restaurang Örums Nygård!

Restaurangens öppettider

Ni är varmt välkomna till vår mysiga restaurang alla dagar i sommar fr o m den 23/6

(med undantag för söndagen den 28/6 och 5/7 samt vid enstaka dagar då vår anläggning är abonnerad)

Boka bord på 0411-52 40 80 eller info@orumsnygard.se

Sommarmeny v.29-31

15,17,19,21,23,25,27,29,31 juli 2 augusti

Förrätt

Dillfriterad röding - blomkålskräm - rimmad kummingurka - brynt smör

Varmrätt

Långtidsbakad fläsksida från Karlsfälts Gård - honung - brässerad röd spetskål - mejramsbuljong - äppelslaw

Dessert

Ugnsrostade jordgubbar - mjölkchokladmousse - sockerkakskrutonger med smak av citronbasilika

 

14,16,18,20,22,24,26,28,30 juli, 1 augusti

Förrätt

Gazpacho - handskalade räkor i fermenterad vitlök - äggkräm med smak av anchochili - rågbrödssmulor

Varmrätt

Dillbakat tuppbröst från Munka Ljungby - syrade rödbetor - brynt pepparrotsemulsion

Dessert

Violpudding - vaniljmeronge - blåbärskompott med smak av anis - saltlakritsglass

 

Vegetarisk meny

Förrätt

Gazpacho med ekskivling gjuten i dashibuljong - koriandermarinerad rättika

Varmrätt

Puylinsbollar med smak av dragon - rostad sommarkål - rökt svartpepparaioli

För våra yngre gäster

Halva portioner av samtliga rätter till halva priset

Hemgjord Köttfärssås - Färsk pasta - Parmesan

Pris 3 rätter 445 kr, 2 rätter 320 kr

 

 

Intressant vin & ölsortiment

Till god mat ska man även dricka gott.

Vi har ett stort urval av intressanta röda, vita och mousserande viner, ölsorter samt flera alkoholfria alternativ. Till varje rätt har vi valt ut ett passande vin och rekommenderar därför vårt vinpaket.

Se vår vinlista här