Restaurang på Örums Nygård

På Örums Nygård har vi skapat restaurangen som vi själva skulle vilja besöka.


I vår restaurang råder en varmt välkomnande och familjär stämning, vi vill att just ditt besök ska bli minnesvärt.
Vårt kök med köksmästare Linus Persson i spetsen jobbar med trygga smaker och lokala säsongsbaserade råvaror.
Välkomna till bords på restaurang Örums Nygård!

Restaurangens öppettider

Vår restaurang öppnar 17.30.

Vi har öppet de dagar mitt i veckan då vi har en konferens eller grupp på hotellet samt alla fredagar och lördagar.

Ring eller maila oss gärna om du har frågor kring ett visst datum.

Varmt välkomna att boka bord på

0411-52 40 80 eller info@orumsnygard.se

Meny v.48

den 23-29/11

Take away fredag och lördag - 80-talsmeny

Skagenröra - stenbitsrom - rostat surdegsbröd

***

Fiskgratäng med vitvinsporcherad rödtungsroulad - duschesspotatis smaksatt med extralagrad prästost - skaldjurssås -

tomat - fänkål

eller

Kalvschnitzel - duschesspotatis smaksatt med extralagrad prästost - persiljerot - sås av Karl-Johansvamp - bruna champinjoner

***

Glace au four med hallon- och lakritsglass - vaniljmaräng - mandelsockerkaka

Take away tvårätters 350 kr
Take away trerätters 395 kr

 

Fredag och lördag i restaurangen - premiär för vår julmeny

Prinskorv från Grafmans Goda i bröd med chili- och äppelsalsa - serveras med varm örtglögg

***

Branteviksill med aquavit- och dillmarinerad potatis - gräddfilsskum - rostad kavring

***

Timjan- och apelsingravad lax - cidersenapskräm

Spickeskinka från Karlsfälts Gård - picklad rödbeta - kaprisaioli

Sylta av kalkonlår - fermenterad vitkål - valnötsmajonnäs

***

Köttbullar med oxsvans och kryddpeppar - långkål- och tranbärsvinaigrette

***

Stilton på frukt- och kryddbröd med tunnskivat färskt fikon och portvinsgelé

***

Isad mandarinsoppa - ljus chokladmousse med smak av kanel - karamelliserade pekannötter med smak av tonkabönor

För våra yngre gäster

Halva portioner av samtliga rätter till halva priset

Köttbullar med oxsvans och kryddpeppar - mos - lingon 95 kr

Julmenyn 525 kr

Intressant vin & ölsortiment

Till god mat ska man även dricka gott.

Vi har ett stort urval av intressanta röda, vita och mousserande viner, ölsorter samt flera alkoholfria alternativ. Till varje rätt har vi valt ut ett passande vin och rekommenderar därför vårt vinpaket.

Se vår vinlista här