Till drinken
Kalix löjrom med schalottenlökskräm samt dillrostad brioche 125 kr

Förrätt
Lättrökt rimmad fjällröding med skaldjursgelé samt sallad av rotselleri och fingertång samt musselsoppa med smak av timjan

Varmrätt
Kalvytterfilé med rödvin- och lagerbladsinkokta svartrötter och rödlök, blomkålskräm med brynt smör, hasselnötssky samt potatis- och parmesan mille feuille

Dessert
Chokladbrownie med vit choklad- och passionsmousse samt granola av sockerrostad havre och hallon

Trerätters 525 kr

Sista beställningsdag tis den 27/12, hämtas i Örum fre den 30/12
Noggranna tillagningsinstruktioner medföljer.