Äntligen är det dags att blicka framåt och glädja oss åt årets mysigaste högtid- julen! Vi på Örums Nygård har tänkt om och tänkt nytt! Vi anpassar oss till rådande situation och slopar det traditionella julbordet till förmån för vårt nya koncept ”Smaker av julen på Nygårds vis” vilket innebär bordsservering av fem spännande tallrikar med julens härliga smaker.
Menyn går att avnjuta fredagar och lördagar under veckorna 48-51. Varmt välkomna att fira allt gott som julen har att erbjuda i vår mysiga restaurang!
Prinskorv från Grafmans Goda i bröd med chili- och äppelsalsa, serveras med varm örtglögg
***
Branteviksill med aquavit- och dillmarinerad potatis samt gräddfilsskum och rostad kavring
***
Timjan- och apelsingravad lax med cidersenapskräm
Spickeskinka från Karlsfälts Gård med picklad rödbeta och kaprisaioli
Sylta av kalkonlår med fermenterad vitkål samt valnötsmajonnäs
***
Köttbullar med oxsvans och kryddpeppar samt långkål- och tranbärsvinaigrette
***
Stilton på frukt- och kryddbröd med tunnskivat färskt fikon och portvinsgelé
***
Isad mandarinsoppa, ljus chokladmousse med smak av kanel samt karamelliserade pekannötter med smak av tonkaböna
525 kr/person
***
För barnen
Halva rätter till halva priset
Köttbullar med oxsvans och kryddpeppar, mos och lingon 95 kr