Sommarmenyn på Restaurang Örums Nygård

26 juni, 2023Restaurang

Oj, oj, oj, vilken FANTASTISK SOMMARMENY! Ja, nu är den här och skvallrar om allt gott ni kan njuta av i vår restaurang inne på hotellet, Restaurang Örums Nygård! I sommar håller den och Svinarojtarens loge växelvis öppet (se våra öppettider HÄR)!

Förrätt

Andalusisk tomat- och grönsakssoppa med olivoljeglass samt spritärtsmousse med dillmarinerade räkor och fänkålsgelé – 162 kr

Varmrätter

Skinnstekt kungsfisk med gulbeta och rättika i kryddig ramenbuljong samt ingefärsemulsion och krispig schalottenlök – 295 kr

Pepparrotsbakat tuppbröst från Holmby gård med rilette av lår och rostad sommarkål samt brynt tomatsky och potatis/citronkräm – 295 kr

Desserter

”Kalvadans”- bakad råmjölk från Högalid med körsbär inkokta i portvin samt kanelrostad mandel och skum av gula russin – 120 kr

2 sorters ost med marmelad och fröknäcke – 125 kr

Kaffegranité med whiskeyskum och sockerrostade solroskärnor – 85 kr

Sommarens Extra (kan beställas från kl.12)

Skagenröra på örtsallad med dillpicklad fänkål och rostade pumpafrön – 160 kr

Gazpacho med rökt tofu och rosmarin & vitlöksfoccacia – 135 kr

Husets Caesar – grillad kyckling från Knäred med romansallad, krispigt bacon, sardellvinaigrette, parmesanaioli och picklad silverlök – Halv 120 kr  Hel 190 kr

Melon- och ananassallad med sötad yoghurt och vaniljrostad mandel – 105 kr

Detta händer i logen i sommar!

19 juni, 2023Logen

Javisst, nu är programmet i Svinarojtarens loge klart! Vilka artister vi gästas av! Helt fantastiskt!

Logen har öppet ons-fre i sommar och det är endast till Kalle Moraeus som vi säljer biljetter, läs mer här!

Boka bord på 0411-524080 eller info@orumsnygard.se – VILKEN KVÄLL SES VI?

Summer Dinnershow & Stand up

25 maj, 2023Logen

Varmt välkomna till en kväll utöver det vanliga! Show, musik, skratt, god mat och dryck! Vad mer kan man begära?!

På scenen hittar ni Eric Nytomt, Samira Alm och Tomas Kaminski. Sången & musiken står Eric & Samira för och showen består av en härlig blandning av allt det bästa. Något för alla är kanske ett slitet uttryck, men här stämmer det verkligen!

Fullt ös i Svinarojtarens loge blir det, det kan vi lova!

Logen öppnar 17.30, showen börjar 19.30. Boka bord på 0411-524080 eller info@orumsnygard.se

Läs mer HÄR!

Kalle Moraeus gästar Svinarojtarens loge!

19 maj, 2023Logen

Nu är det klart, Kalle Moraues, Pelle Holmberg, deras band Bluesinferno och Jojje Wadenius kommer till Svinarojtarens loge den 16 augusti! Det kommer bli en magisk kväll med skönt sväng och underbar mat i vår häftiga loge!

BOKA HÄR!

Vårens läckra meny har landat!

8 maj, 2023Restaurang

Ja, nu har Linus komponerat vårens smarriga helgmeny som gäller fr o m fredagen den 12 maj! Besöker du oss mitt i veckan kontaktar du receptionen för aktuell meny. Bokar bord gör du enkelt genom receptionen på 0411-524080 eller info@orumsnygard.se.

Förrätt

Bao buns med kallrökt hälleflundra, fänkålsmarinerad grön Skillingesparris samt ramslöksäggkräm och syrad silverlök

165 kr

Varmrätt

Havsöring med ramslökskrisp och smörkokt kålrabbi samt rostad spetskål och emulsion av brynt smör

eller

Ankbröst med friterad boll av confiterat anklår och potatis samt rostad spetskål, brynt morotspuré och rödvinssky med fermenterad peppar

310 kr

Dessert

Vit chokladmousse med kola och rostad mandel samt inkokta rabarber och curd av citronverbena

115 kr

Vi erbjuder alltid vegetariskt alternativ

Varmt välkomna till oss!

”En bra start på dagen” gör comeback!

3 maj, 2023Erbjudande

Hur inleder du helst din dag? Med en fantastisk hotellfrukost och mysigt spa, kanske! Nu erbjuder vi åter vårt uppskattade paket ”EN BRA START PÅ DAGEN” med just detta.

Badrockskit med tofflor & handduk ingår samt kaffe/te och frukt. Bokas via receptionen på 0411-524080 eller info@orumsnygard.se och kostar 490 kr/person.

VARMT VÄLKOMNA TILL OSS!

Möt sommaren i Örum!

11 april, 2023Erbjudande

Vårt HELGPAKET har ett finfint upplägg, kan ni tro! Ni checkar in på fredagen, styr ner till vårt spa, avnjuter en varmrätt på kvällen och vaknar utvilade på lördagen. Efter frukost fortsätter ni dagen i spaet eller kanske gör en utflykt. Lagom till eftermiddagsfikat serverar vi en fantastisk sconesfika och sen en drink & 3-rätters middag på kvällen. Ni har alltså tillgång till vårt spa under hela vistelsen. Utcheck efter frukost på sön 10.30.

Vi har andra paket att välja mellan och öppet hela Kristi Himmelfärdshelgen och under pingsten!

SOMMARYRA! När ni bokar våra paket Mitt i veckan, Helgpaket och Äntligen Fredag under maj och juni ingår Örums somriga snacksbricka vid incheck! Innehåller en kronärtskocksröra, den vällagrade osten Gamle Knas, Skillingesparris, Örums fröknäcke och ett glas öl, vin eller alkoholfritt.

Hitta ett passande datum och BOKA HÄR

Varmt välkomna till ett härligt Örum i sommar!

Vi laddar för en äggstravagant påsk!

16 mars, 2023Erbjudande, Restaurang

Ja, i vårt påskägg ligger bara behagliga överraskningar som god mat, varma bad, mysiga rum och tid tillsammans! Boka vårt PÅSKPAKET eller kanske något av våra ordinarie paket – spana in vår hemsida och välj det som passar dig bäst!

Linus fantastiska påskmeny;

64 graders ägg med ljummen sallad på färskpotatis och kallrökt hälleflundra samt skum av libbsticka – 165 kr

Havsöring med ramslökskrisp och smörkokt kålrabbi samt rostad spetskål och emulsion av brynt smör – 310 kr

Örtbakad lammrostbiff med vår egen lammkorv med smak av rostad fänkål och nässlor samt varm sallad av semitorkade tomater och friterad färskpotatis – 310 kr

Kompott av fjolårsrabarber med gräddfilsglass, kardemumma- och sockerrostad mandel samt älgörtssirap – 125 kr

Varmt välkomna till oss i påsk!

Bli en del av Örumsgänget!

10 mars, 2023Okategoriserade

Nu laddar vi inför den härliga sommaren och letar efter personal i främst städ & servis! Kittlar det i magen när du tänker på en mysig arbetsplats där vi jobbar i ganska högt tempo med goa kollegor och världens bästa gäster? Ja, då är det inget att tveka på – LÄS MER HÄR om vilka tjänster vi erbjuder och hur du skickar in en ansökan.

Mat & whisky 24 mars

3 februari, 2023Okategoriserade

Följ med på en häftig resa upp till norr! Mat med inspiration från de norrländska trakterna och whisky från High Coast i Kramfors. Linus och Gustav har komponerat en 4-rätters meny som serveras med passande whisky. Det blir smaker som kommer överraska och vi hoppas det kommer få era smaklökar att dansa.

Sara från High Coast Distillery kommer och guidar er igenom whiskyresan och berättar ett och annat om destilleriet som producerar whiskyn.

Menyn för kvällen;

Förrätt: Kantarellrostat tunnbröd med varmrökt sik samt citron- och granskottsäggkräm

Varmrätt: Palt med rökt renkött samt vinaigrette av björksav, silverlök och whisky

Varmrätt: Älgwallenbergare med smak av enbär samt brynt messmör, rårörda lingon och mandelpotatispuré

Dessert: Sötost med smak av kanel samt hjortronsorbet och krossade tranbärskakor

Pris 750:-/person

Låt bilen stå på vår parkering och boka till boende med 20% rabatt. För att ta del av detta hotellerbjudande, kontakta receptionen på 0411-524080 eller info@orumsnygard.se

Vi erbjuder FÖRARENS FAVÖR som innebär att vi bjuder chauffören på en tvårätters middag och alkoholfri dryck om de andra fyra i bilen bokar biljett. Köp till de två andra rätterna för 250 kr.

BOKA HÄR!

VARMT VÄLKOMNA!

Hylla kärleken!

11 januari, 2023Okategoriserade

Överraska någon du tycker om med en avkopplande hotellvistelse hos oss under helgerna vecka 6 & 7! Då strösslar vi ett rosa skimmer över hela Örum, serverar en romantisk meny och erbjuder i vanlig ordning varma bad, ljuvliga behandlingar, lugn & ro samt bästa servicen!

Boka vårt kärleksfulla paket ”PÅ TU MAN HAND” med extra allt. Läs mer här!

Sportlovsspa i sikte – med eller utan övernattning!

3 januari, 2023Okategoriserade

Tjohoo! Ni ser vi på Örums Nygård fram emot att återigen få bjuda in familjerna till sportlovsspa vecka 8! Fantastiskt, va? Traditionsenligt kan ni boka vårt uppskattade SPALOVSPAKET torsdag till fredag och njuta hos oss med extra allt, spa, middag och övernattning!

Ni checkar in på TORSDAGEN DEN 23/2, njuter i vårt spa med pool, bastu och jacuzzi fram till kl.22 och blir serverade en tvårätters meny i vår restaurang. Tillsammans med övernattning i våra mysiga rum och en avslutande frukost kan det bara bli succé, eller hur!?

–        0-4 år 600 kr

–        5-13 år 800 kr

–        14-19 år 1095 kr

–        20 år & äldre 1295 kr

Fre-sön erbjuder vi våra ordinarie paket då barnen såklart också är välkomna, men då gäller vår vanliga åldersgräns i spaet på 14 år efter kl.16.

Glöm inte att förgylla vistelsen med en underbar behandling! Vi har fulladdat med behandlingstider till både vuxna och barn och vi hjälper er gärna att boka detta när ni kontaktar oss. Hur skönt låter inte ”Hotstone massage” och ”Sköna händer & fötter”? Se utbudet på www.orumsnygard.se/spa

________________________________________________________________________________________________________________

Ni kan också komma och njuta på DAGSPA ons & tors från kl.9! Då är poolen redo, sportlovscaféet laddat och vår massageterapeut redo! Kaffe/te & frukt ingår

–        0-13 år 135 kr (handduk ingår)

–        14 år och äldre 350 kr (badrockskit ingår)

Allt detta BOKAS VIA RECEPTIONEN på 0411-524080 eller info@orumsnygard.se

VARMT VÄLKOMNA!

Facit till vår sportlovsfrågesport!

  1. X Pokemon Go
  2. 2 Skunk
  3. X Vaiana
  4. X Norrland
  5. 1 Fotboll & hockey
  6. 1 My little pony
  7. 2 Röd och vit
  8. X Snapchat
  9. 1 Kåda
  10. X Milan

Välkomna på mat & vinprovning 27/1 kl.19

12 december, 2022Okategoriserade

Följ med på en gastronomisk resa då vi gästas av vinbonden Carl-Otto från Köpingsbergs vingård. Tillsammans med vår köksmästare Linus bjuder de in er till en lärorik och välsmakande kväll där ni lär er hur man kombinerar mat & mousserande vin på bästa sätt.

Menyn består av en fyrarätters middag;

  • Halstrad pilgrimsmussla med potatisrisotto med smak av libbsticka och mejram
  • Skinnstekt gösfilé med blomkålspuré med smak av tryffel samt terrine av ekskivling
  • Saltimbocca – Roulad av kalvytterfilé, parmaskinka, salvia med kräm av mannagryn och rökt ost samt semitorkad tomat
  • Chokladfondant med mango och passionsfrukt

Praktisk info om provningen;

Kostnad: 750 kr (betalas via faktura)
Boka till en övernattning för endast 990 kr/dubbelrum inkl. spa och frukost
Bokningen är inte personlig. Köpta biljetter kan inte återköpas.
Köp ett presentkort på www.orumsnygard.se/presentkort eller boka via receptionen på 0411-524080 alt. info@orumsnygard.se
Sista bokningsdag 23/1.